Foin pour chevaux - informations sur le moment de la coupe, l'hygiène, la teneur en fibres brutes
Une statistique nationale sur la médecine équine dresse actuellement un triste bilan. Il en ressort que les chevaux qui toussent sont plus nombreux à être inutilisables que ceux qui boitent. On soupçonne souvent le foin moisi et les écuries moisies d’en être la cause. Le nombre de coliques gastriques chez les chevaux a également augmenté de façon spectaculaire. En moyenne, les chevaux sont usés au bout de 10 ans, alors qu’ils pourraient être utilisés jusqu’à plus de 20 ans.
Les organes respiratoires très sensibles et le système digestif délicat du cheval exigent une alimentation parfaitement hygiénique. Les indicateurs d’altération tels que les moisissures ou les champignons de stockage sont très nocifs pour l’organisme des chevaux (mais pas seulement). C’est pourquoi un foin sec et propre doit occuper une place très importante dans la production de fourrage.
Foin pour chevaux : le moment idéal pour le couper
La production de foin pour les ruminants est très différente de celle des chevaux. Alors que pour les ruminants, la valeur énergétique la plus élevée possible est la plus importante, pour le foin de cheval, la propreté et une teneur élevée en fibres brutes sont les plus importantes. Il faut toutefois dire adieu au fourrage « ancien ». C’est de l’histoire ancienne. L’autre extrême, c’est-à-dire le foin énergétique, n’est pas non plus recommandé pour les chevaux. Mais quel est le moment idéal pour couper le foin pour chevaux ? Le moment idéal de la coupe dépend fortement de la végétation du champ et est donc variable. Il est toutefois possible de donner une indication générale sur le moment idéal de la coupe.
Ainsi, la teneur en fibres brutes du foin pour chevaux doit se situer entre 28% et 32%. Un foin plus long, à partir d’environ 20 cm, favorise également la digestion. Un fourrage plus long prolonge le temps de mastication et donc la salivation. La salive sert de tampon et peut empêcher l’acidité de l’estomac. C’est précisément lorsque le fourrage a une teneur en fibres brutes plus faible, comme recommandé ci-dessus, qu’un fourrage plus long est bénéfique.
Éviter les coupures de rasoir
Lors de la récolte du fourrage proprement dite, c’est-à-dire lors de la fauche, il faut absolument éviter une coupe au rasoir (à 5 cm du sol). Le risque de salir davantage le fourrage est plus élevé que le rendement supplémentaire à l’hectare. Lors du séchage au champ, il est important de répartir le foin de manière uniforme. Cela permet également d’assurer un séchage uniforme. Pour la première rotation, des vitesses de rotation de la prise de force allant jusqu’à 500 tr/min ont fait leurs preuves.
Lors de la troisième rotation, les vitesses de rotation doivent être réduites à 340-400 tr/min afin de ne pas récolter uniquement les tiges.
Le foin ne doit être introduit que lorsque l’humidité résiduelle atteint 12%. Le foin peut être stocké à partir de 14%, mais la tige libère peu à peu un peu d’humidité résiduelle. Cela permet au fourrage de se réhumidifier. Nous proposons des appareils de mesure spéciaux pour déterminer de manière fiable l’humidité du fourrage sur le terrain pour les novices. Les professionnels déterminent l’humidité résiduelle du fourrage à l’aide de leurs capacités sensorielles (sentir, entendre).
Avantages du séchage du foin
Lors de la récolte du fourrage proprement dite, c’est-à-dire lors de la fauche, il faut absolument éviter une coupe au rasoir (à 5 cm du sol). Le risque de salir davantage le fourrage est plus élevé que le rendement supplémentaire à l’hectare. Lors du séchage au champ, il est important de répartir le foin de manière uniforme. Cela permet également d’assurer un séchage uniforme. Pour la première rotation, des vitesses de rotation de la prise de force allant jusqu’à 500 tr/min ont fait leurs preuves.
Lors de la troisième rotation, les vitesses de rotation doivent être réduites à 340-400 tr/min afin de ne pas récolter uniquement les tiges.
Le foin ne doit être introduit que lorsque l’humidité résiduelle atteint 12%. Le foin peut être stocké à partir de 14%, mais la tige libère peu à peu un peu d’humidité résiduelle. Cela permet au fourrage de se réhumidifier. Nous proposons des appareils de mesure spéciaux pour déterminer de manière fiable l’humidité du fourrage sur le terrain pour les novices. Les professionnels déterminent l’humidité résiduelle du fourrage à l’aide de leurs capacités sensorielles (sentir, entendre).
Élevage de chevaux et séchage du foin chez le champion olympique Mario Matt - vidéo
Mario Matt, champion olympique de slalom en 2014 à Sotchi et éleveur de chevaux à Flirsch am Arlberg, exploite depuis plusieurs années son propre séchoir à foin LASCO. Il a partagé son expérience dans une courte vidéo.
Acheter du foin pour chevaux de haute qualité
Si vous ne possédez pas de chevaux ou si vous n’avez pas assez de surface, vous devez acheter du foin pour chevaux. La prudence est de mise ! Le foin pour chevaux vendu par certains agriculteurs ne tient souvent pas ses promesses ! Souvent, il ne s’agit même pas d’un défaut caché, mais du fait que les spores de moisissure, par exemple, peuvent s’enraciner à deux ou trois mètres de profondeur.
En plus de l’envoi d’un échantillon représentatif de foin, une analyse pertinente du foin (analyse de l’alimentation) doit être incluse dans l’envoi. Celle-ci ne doit pas seulement décrire les nutriments généraux du fourrage, mais également les teneurs microbiologiques. L’association allemande des instituts de recherche et d’analyse agricoles (VDLUFA) tient des tableaux avec des valeurs indicatives pour l’interprétation des teneurs microbiologiques. Les teneurs en bactéries, moisissures et levures sont classées en 4 niveaux (valeurs limites) et interprétées en fonction de la nature de l’aliment et de l’animal. Le laboratoire d’analyse des aliments pour animaux de Rosenau peut effectuer de telles analyses.
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Infos sur les photos : Trois chevaux Shutterstock, reste lasco.at
